सोडियम सैक्रीन

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सोडियम सैक्रीन
विवरण
सोडियम सैकरीन, बेंज़ोसल्फिमाइड का सोडियम नमक है, जो एक उच्च तीव्रता वाला स्वीटनर है जिसका उपयोग भोजन और पेय पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है।
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विवरण

उत्पाद अवलोकन

 

सोडियम सैक्रीनओ{{0}बेंजोसल्फिमाइड का सोडियम नमक है, एक उच्च {{1}तीव्रता वाला स्वीटनर है जिसका उपयोग भोजन और पेय पदार्थों के निर्माण में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है।

 

तकनीकी निर्देश

 

वर्ग

पैरामीटर

विशिष्टताएँ एवं मूल्य

सामान्य जानकारी

रासायनिक नाम

सोडियम ओ-बेंजोसल्फिमाइड

CAS रजिस्ट्री संख्या

6155-57-3 (डायहाइड्रेट) / 128-44-9 (निर्जल)

आण्विक सूत्र

C7H4NNaO3S·2H2O (डायहाइड्रेट) / C7H4NNaO3S (निर्जल)

आणविक वजन

241.19 (डायहाइड्रेट) / 205.16 (निर्जल)

स्वाद एवं गंध

गंधहीन, अत्यधिक मीठा (300-500× सुक्रोज)

भौतिक एवं रासायनिक

परख (सूखा आधार)

99.0%–101.0%

जल सामग्री (डाइहाइड्रेट, दानेदार)

15.0% से कम या उसके बराबर

जल सामग्री (निर्जल, पाउडर)

3.0% से कम या उसके बराबर

पीएच (5% जलीय घोल)

6.0–7.5

समाधान उपस्थिति

साफ़ और रंगहीन

अशुद्धता सीमाएँ

हे-टोल्यूनि सल्फोनामाइड

10 पीपीएम से कम या उसके बराबर

पी-टोल्यूनि सल्फोनामाइड

10 पीपीएम से कम या उसके बराबर

अमोनियम लवण

25 पीपीएम से कम या उसके बराबर

आसानी से कार्बनीकृत होने योग्य पदार्थ

संदर्भ से अधिक गहरा नहीं

हैवी मेटल्स

लीड (पीबी)

1 पीपीएम से कम या उसके बराबर

आर्सेनिक (अस)

2 पीपीएम से कम या उसके बराबर

कुल भारी धातुएँ (Pb के रूप में)

10 पीपीएम से कम या उसके बराबर

कण आकार (मेष विवरण)

4-6 मेष / 5-8 मेष (बड़े क्रिस्टल)

2.36–4.75 मिमी

8-12 मेष / 10-20 मेष (मध्यम)

0.85-2.36 मिमी

20-40 मेष (छोटा)

0.425–0.85 मिमी

80-100 मेष (महीन पाउडर)

0.15–0.18 मिमी

 

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अनुपालन एवं प्रमाणन

 

आईएसओ 9001 और आईएसओ 22000 सुविधा- संश्लेषण और खाद्य ग्रेड पैकेजिंग के लिए प्रमाणित प्रबंधन प्रणालियाँ।

 

एचएसीसीपी और एफएसएससी 22000- उत्पादन लाइनें रासायनिक क्रिस्टलीकरण के दौरान संदूषण नियंत्रण लागू करती हैं।

 

बीआरसी वैश्विक मानक- स्वीटनर प्रसंस्करण साइट वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के लिए स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करती है।

 

कोषेर एवं हलाल प्रमाणित- रासायनिक प्रसंस्करण मार्गों में प्रतिबंधित कच्चे माल शामिल नहीं हैं।

 

पहुंच पंजीकृत- यूरोपीय बाजार में रासायनिक आयात अनुपालन के लिए पदार्थ डोजियर पंजीकृत है।

 

विनिर्माण क्षमता एवं गुणवत्ता नियंत्रण

 

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उत्पादन अवसंरचना
संश्लेषण प्रतिक्रिया नियंत्रण
स्वचालित रिएक्टर फ़ेथलिक एनहाइड्राइड रूपांतरण चरणों के दौरान तापमान को नियंत्रित करते हैं।

 

क्रिस्टलीकरण कक्ष
नियंत्रित कूलिंग टैंक एक समान जाल आकार प्राप्त करने के लिए क्रिस्टल न्यूक्लिएशन को नियंत्रित करते हैं।

 

तरलीकृत बिस्तर को सुखाना
द्रवीकृत बेड ड्रायर नमी की मात्रा को निर्दिष्ट विनिर्देशों तक कम कर देते हैं।

 

धूल-मुफ़्त पैकेजिंग
संलग्न वायवीय संदेश प्रणालियाँ तैयार पाउडर को पैकेजिंग बैग में स्थानांतरित करती हैं।

गुणवत्ता आश्वासन
अशुद्धता प्रोफ़ाइल परीक्षण
एचपीएलसी प्रति बैच अवशिष्ट ऑर्थो{0}}टोल्यूनि सल्फोनामाइड स्तर को मापता है।

 

भारी धातु स्क्रीनिंग
परमाणु अवशोषण स्पेक्ट्रोस्कोपी परीक्षण धातु के स्तर का पता लगाते हैं।

 

जाल आकार सत्यापन
मैकेनिकल छलनी शेकर्स प्रति बैच कण आकार वितरण को सत्यापित करते हैं।

 

सफेदी और स्पष्टता
स्पेक्ट्रोफोटोमीटर रंग मूल्यांकन के लिए जलीय घोल संप्रेषण को मापते हैं।

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पैकेजिंग एवं रसद

 

पैकेजिंग संचालन
नमी अवरोधक लाइनर
पॉलीथीन आंतरिक बैग भंडारण के दौरान नमी अवशोषण को कम करते हैं।

 

मल्टी-वॉल क्राफ्ट ड्रम
भारी-भरकम बाहरी कंटेनर परिवहन के दौरान शारीरिक क्षति को कम करते हैं।

 

स्थैतिक विघटनकारी बैग
ग्राउंडेड पैकेजिंग कॉन्फ़िगरेशन उत्पाद निर्वहन के दौरान स्थैतिक संचय को कम करता है।

 

छेड़छाड़-साक्ष्य मुहरें
छेड़छाड़ की स्पष्ट मुहरें पारगमन और भंडारण के दौरान पैकेज के खुलने का संकेत देती हैं।

 

रसद एवं आपूर्ति श्रृंखला
जलवायु-नियंत्रित भण्डारण
भंडारण क्षेत्र उत्पाद के पकने को कम करने के लिए नियंत्रित आर्द्रता बनाए रखते हैं।

 

क्रॉस-संदूषण निवारण
समर्पित परिवहन वाहन तेज गंध वाली सामग्रियों से शिपमेंट को अलग करते हैं।

 

पता लगाने योग्य बैच रूटिंग
लॉजिस्टिक्स प्रणालियाँ वितरण के दौरान लॉट गतिविधियों को ट्रैक करती हैं।

 

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अनुप्रयोग

 

अनुप्रयोग क्षेत्र

तकनीकी कार्य

खाद्य और पेय

शीतल पेय और बेक्ड माल में स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है।

मौखिक देखभाल उत्पाद

मौखिक देखभाल उत्पादों में स्वीटनर और फ्लेवर मास्किंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।

दवाइयों

चबाने योग्य गोलियों और तरल सिरप में स्वीटनर सहायक के रूप में उपयोग किया जाता है।

जानवरों का चारा

पशुधन आहार पूर्व मिश्रण और फ़ीड में स्वादिष्टता बढ़ाता है।

इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग

निकल इलेक्ट्रोप्लेटिंग स्नान में ब्राइटनर के रूप में कार्य करता है।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

प्रश्न: उत्पाद उच्च तापमान वाले खाद्य प्रसंस्करण वातावरण को कैसे संभालता है?

उत्तर: सोडियम सैकरिन सामान्य खाद्य प्रसंस्करण तापमान और बेकिंग स्थितियों के तहत स्थिर रहता है।

प्रश्न: संश्लेषण प्रक्रिया के दौरान कौन से उपाय क्रॉस--संदूषण को रोकते हैं?

उ: समर्पित प्रतिक्रिया वाहिकाएँ और सफाई प्रक्रियाएँ क्रॉस-{0}}संदूषण के जोखिम को कम करती हैं।

प्रश्न: फैक्ट्री थोक उतराई के दौरान इलेक्ट्रोस्टैटिक खतरों को कैसे कम करती है?

ए: चयनित पैकेजिंग कॉन्फ़िगरेशन में पाउडर हैंडलिंग के दौरान स्थैतिक संचय को कम करने के लिए ग्राउंडिंग उपाय शामिल हैं।

लोकप्रिय टैग: सोडियम सैकरीन, चीन सोडियम सैकरीन निर्माता, कारखाना

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